Hai semua, Saya harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang khas, kuih kepek hidung(puteri mandi). Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Jom belajar cara mudah buat Kuih puteri mandi.sangat sedap rasanya. Kuih puteri mandi atau kepek hidung merupakan sejenis kuih manisan penduduk kawasan pantai timur yang dinikmati dengan kuah gula yang agak berair. Secara amnya, terdapat dua jenis kuih ini iaitu berwarna-warni dan hanya sebuah warna sahaja.

Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi) adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di bumi. Ia dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi) adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.

Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak kuih kepek hidung(puteri mandi) menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Inilah cara anda memasak ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi):

1. Ambil Inti:
2. Beli (1/2 biji)kelapa putih parut
3. Sediakan gula merah
4. Siapkan Secubit garam
5. Siapkan daun pandan disimpul
6. Ambil air
7. Ambil Adunan pulut:
8. Siapkan tepung pulut
9. Beli besar rata tepung gandum(sama paras ketinggian camca)
10. Ambil hingga 3/4 cawan air
11. Sediakan Pewarna merah dan kuning Star Brand
12. Ambil air untuk merebus

Ia dipercayai diberi panggilan " puteri mandi " kerana prosesnya yang persis seperti seorang puteri yang dimandikan dengan air panas , serta ditambah dengan curahan air gula melaka dan juga Kuih kegemaran ramai hingga kini. Jom semak resipi perkongsian Farisha Sofea ini. Ramai dicari pada bulan ramadhan untuk menu berbuka. Salah satu kuih tradisional Terengganu yang hampir menyamai kuih ondeh-ondeh cuma berbeza sedikit dari cara pembuatannya.

Arahan untuk membuat Kuih Kepek Hidung(Puteri Mandi):

1. Siapkan inti kelapanya dahulu.Campur semua bahan dalam periuk,kacau rata,masak dengan api kecil.Kacau hingga inti 3/4 kering (sedikit lembap intinya).Tutup api,ketepikan.
2. Masak air dalam periuk (masak hingga menggelegak).
3. Sementara air menggelegak siapkan adunan tepung pulutnya.
4. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam tepung pulut,gaul dan uli.Berhenti bila adunan doh menjadi licin dan tidak melekat di tangan.
5. Bahagikan doh kepada 3 bahagian.Satu dibiarkan warna asal.Satu adunan digaul bersama setitik pewarna kuning,satu lagi dengan setitik pewarna merah.
6. Bentukkan setiap adunan berasingan.Bulatkan adunan,gunakan hujung ibu jari dan jari telunjuk untuk menekan dan kemekkan di bahagian tengahnya.
7. Masukkan ke dalam periuk air menggelegak tadi,masak hingga adunan timbul di permukaan air.Angkat dan letakkan di dalam bekas berisi air supaya tidak melekat.Buat sampai habis.
8. Toskan airnya,masukkan adunan tepung pulut ke dalam inti kelapa tadi.Gaul hingga bersalut rata.Siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Di sampingnya adalah puteri sulungnya Lisa yang tercatat sebagai mahasiswi di salah satu perguruan tinggi swasta di Jakarta. Gadis ini tampil santai dengan kaos merek Zara yang ketat. Sebenarnya saya membuat kuih Puteri Mandi ini bagi menghabiskan baki kelapa parut yang digunakan untuk membuat sambal kelapa Nasi Kerabu Kelantan yang saya buat pagi tadi klik di SINI. "ahhh budhe dah gak tahan lagi nih an" kmu jilatin pepek budhe yah". Jembutnya tumbuh mulai dari bahaw pusar hingga ke lubang anuspun ditumbuhi oleh bulu hitam halus. Beda dengan ku yang saat itu belum di tumbuhi bulu sehelaipun.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan kuih kepek hidung(puteri mandi) ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya percaya anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!