Hai semua orang, ini saya sekali lagi, Saleh, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, kalakatar (kuih tradisi banjar). Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Kuih Kalakatar ini merupakan kuih keturunan orang Banjar. Kuih bingka kelapa muda ini menjadi tradisi orang Banjar untuk dihidangkan sebagai sarapan atau minum petang. #kuihkalakatar #bingkakelapa #kongsiresepi #resepitradisi #resepikampung #kelapamuda. . Hendak bagi informasi sikit kat sape-sape yang terbaca blog nie.

Kalakatar (Kuih Tradisi Banjar) adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di dunia. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Mereka baik dan kelihatan hebat. Kalakatar (Kuih Tradisi Banjar) adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.

Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook kalakatar (kuih tradisi banjar) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kalakatar (Kuih Tradisi Banjar):

1. Beli 1 1/2 cawan tepung beras
2. Beli 1/2 cawan tepung gandum
3. Ambil 2 biji telur
4. Sediakan 2/3 cawan gula pasir
5. Sediakan 1/2 sudu kecil garam
6. Ambil 5 cawan air kelapa muda
7. Siapkan 2 cawan isi kelapa muda

Hari nie saya nak kongsikan resepi Kuih Kalakatar @ nama lainnya Binka Kelapa. Mungkin setengah daripada anda semua pernah buat kuih nie. Ini adalah kuih tradisional kaum banjar iaitu di Perak Utara. Kuih kalakatar adalah kuih dri negeri Perak.

Arahan untuk membuat Kalakatar (Kuih Tradisi Banjar):

1. Panaskan oven pada suhu 180 celcius.
2. Satukan tepung beras, tepung gandum, telur, gula pasir dan garam di dalam blender. Masukkan separuh air kelapa muda dan blend hingga sebati.
3. Masukkan bahan yang di blend ke dalam periuk dan tuang baki air kelapa tadi. Masak di atas api sederhana sehingga naik wap. Adunan perlu sentiasa di kacau agar tidak berketul. Setelah naik wap, tutup api.
4. Sapukan sedikit minyak pada loyang atau acuan yang disukai. Kemudian tuang adunan dan letakkan isi kelapa muda diatasnya. Bakar sekitar 45 - 60 minit. Atau sehingga kelihatan coklat2 di bahagian atas. Tadaaa…dah siap!

Orang berketurunan banjar biasa buat kuih ni. Aroma air kelapa dan lemak-lemak isi kelapa mmg. Kuih 'Kalakatar' Sebenarnya nie adalah salah satu jenis kuih keturunan Banjar. Kuih nekbat merupakan sejenis kuih tradisional pembasuh mulut yang diperbuat daripada tepung beras dan telur, yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur iaitu di Terengganu. Kuih kalakatar a.k.a bengkang nyok muda.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan kalakatar (kuih tradisi banjar) ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya yakin anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!