Helo semuanya, ini adalah Budi, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang unik, kuih serimuka bunga telang. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Kuih Serimuka Bunga Telang adalah salah satu yang paling popular daripada makanan terkini di bumi. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Kuih Serimuka Bunga Telang adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan sehat.

This must be an all-time favourite kueh among the Perankans (Nyonya) - Kueh Salat or Kuih Seri Muka by another name. The blue colour that you also see in the bottom layer of this kueh is from the Bunga Telang (Blue Pea flower). Seri muka is a Malaysian steamed layer cake (kuih) which consist of a glutinous rice (thai sweet rice - sticky rice) layer steamed with coconut milk and a sweet pandan custard layer to finish off.

Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook kuih serimuka bunga telang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Serimuka Bunga Telang:

1. Sediakan Bahan Bawah
2. Beli 400 gm beras pulut direndam selama 2 jam
3. Ambil 250 litre santan
4. Beli secubit garam
5. Beli 30 kuntum bunga telang dipanaskan bersama 100 litre air untuk dijirus ke atas pulut
6. Siapkan Bahan Atas
7. Sediakan 5 helai daun pandan dipotong kecil dan diblend bersama 100 litre air
8. Sediakan 400 litre santan
9. Beli 3 biji telur ayam
10. Sediakan 90 gm tepung gandum
11. Beli 45 gm tepung ubi
12. Ambil 150 gm gula kastor

The bottom is made with glutinous rice cooked in coconut milk, while the top layer is a vibrant green coconut milk custard that is flavored and colored with pandan leaves. Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. Also tips on how to get a smooth surface. You will love this recipe as the rice is moist yet sturdy and the custard layer is simply decadent.

Langkah untuk membuat Kuih Serimuka Bunga Telang:

1. Panaskan bunga telang bersama 100 litre air ke dalam periuk sebentar dan tuskan jusnya. Toskan beras pulut yang telah direndam dan masukkan ke dalam loyang 8x8 yang telah dilapik dengan plastik supaya senang untuk mengeluarkan kuih serimuka. Tuangkan santan ke atas pulut dan letak beberapa helai daun pandan ke atasnya. Kukus selama 15 minit.
2. Gemburkan pulut dengan chopstick dan tuang ekstrak air bunga telang dan gaul bersama pulut.Kukus semula selama 15 minit hinga masak sepenuhnya.
3. Masukkan telor dan gula ke dalam bekas dan pukul hingga gula hancur. Masukkan santan dan jus ekstrak pandan dan gaul lagi hingga sebati. Ayak kedua-dua jenis tepung ke dalam adunan santan dan gaul lagi hingga tidak berbiji dan adunan halus. Tapiskan adunan ke dalam periuk untuk dimasak sebentar.
4. Pindahkan pulut yang telah masak ke dalam loyang segiempat 8x8 inci. Tekankan dengan penekan kek supaya padat. Tuangkan adunan atas yang telah dimasak sebentar tadi dan kukus lagi selama 20 minit. Pastikan penutup pengukus dibalut dengan kain muslin supaya air kukusan tidak menitik ke atas kuih serimuka. Setelah masak biarkan betul sejuk barulah dipotong dengan pisau plastik untuk dihidangkan. Selamat mencuba.

Kueh salat is also called kuih seri muka, which means beautiful face kuih. Drizzle with bunga telang juice, unevenly. Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang. Sebab, bunga berwarna biru ini, dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan. Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea ini, berasal dari negara-negara di Asia Tenggara.

Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi luar biasa makanan kuih serimuka bunga telang ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku percaya bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!