Resepi Kuah Kacang & Sayur Lodeh yang Sedap
Mario Vargas 22/05/2020 17:21
Hai semua, Saya harap anda mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang khas, kuah kacang & sayur lodeh. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Kuah Kacang & Sayur Lodeh adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di dunia. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Kuah Kacang & Sayur Lodeh adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.
Resepi kuah kacang nasi impit terengganu ini merupakan salah satu cara memasak nasi himpit beserta kuah kacang yang sememangnya terkenal di Terengganu. Kuah kacang, kuah sate, bumbu kacang, atau sambal kacang ialah sejenis kuah yang digunakan secara luas dalam masakan Indonesia, Malaysia, Thailand, Vietnam, dan China. Ia juga digunakan, sedikit sebanyak, dalam masakan Eropah dan Timur Tengah.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook kuah kacang & sayur lodeh menggunakan 36 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kuah Kacang & Sayur Lodeh:
Siapkan Kuah Kacang
Ambil ❤ 5 cwn kacang tanah
Sediakan ❤ 8 biji bawang merah*
Ambil ❤ 6 ulas bawang putih*
Beli ❤ 1 inci halia*
Siapkan ❤ 1 inci lengkuas*
Siapkan ❤ 3 batang serai*
Beli (bahan2 bertanda * di blend halus)
Siapkan ❤ 2 batang serai - di ketuk
Siapkan ❤ 20 tangkai cili kering - di sangai & di blend kering halus
Siapkan ❤ 1/2 sudu besar pes asam jawa
Beli ❤ 3-4 cawan air (ikut nak pekat macam mana)
Ambil ❤ 3 keping asam keping/asam gelugur
Sediakan ❤ 1/2 cawan gula melaka
Siapkan (saya guna 1 ketul nissang saiz besar)
Sediakan ❤ 1 sudu teh garam halus @ secukup rasa
Sediakan ❤ 3 sudu besar gula pasir @ secukup rasa
Beli Sayur Lodeh
Siapkan ❤ 4 biji bawang merah*
Beli ❤ 3 ulas bawang putih*
Sediakan ❤ 1/2 inci lengkuas*
Sediakan ❤ 1/2 inci kunyit*
Ambil (bahan2 bertanda * di blend)
Siapkan ❤ 1 sudu besar udang kering
Sediakan ❤ 1 batang serai - di ketuk
Sediakan ❤ 2 cawan santan pekat
Siapkan ❤ 2 cawan air
Beli ❤ 2 cawan bunga kobis
Ambil ❤ 1 batang lobak merah - di potong panjang
Ambil ❤ 4 batang kacang panjang - di potong
Ambil ❤ 8 batang jagung muda - dipotong serong
Siapkan ❤ 1 ketul tauhu - di potong kecil
Beli ❤ sedikit suhun- di rendam di dlm air
Beli ❤ 1 1/2 sudu teh garam @ secukup rasa
Sediakan Bahan Lain
Ambil ❤ 30 biji ketupat nasi adabi (saiz kecil)
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar bersama cili boh. Kuah Kacang Kacang Simple dan Sedap ! Resepi kuah kacang mertua yang pedas manis berlemak. Resepi kuah kacang yang sedap dan mudah.
Langkah untuk membuat Kuah Kacang & Sayur Lodeh:
Goreng kacang di dlm minyak hingga masak & keperangan. Toskan, blend agak kasar. Rebus ketupat nasi selama 1 jam hingga masak
Kuah Kacang ~ Basuh cili kering & sangai hingga sedikit perang. Blend bahan2 bertanda * bersama cili kering hingga halus
Tumis bahan2 blend tadi dgn serai hingga pecah minyak. Campur pes asam jawa. Kacau. Masukkan kacang, air & asam keping. Kacau seketika. Masukkan gula melaka/nissang, gula & garam. Biarkan mendidih & kuah pekat
Sayur Lodeh ~ Potong semua sayur2, iaitu lobak, bunga kobis, jagung muda & kacang pjg. Ketepikan. Blend pula bahan2 bertanda * hingga halus
Didihkan santan, air bersama bahan2 blend, serai & tauhu. Masukkan sayur2. Kacau hingga lembut. Biasanya saya campur cendawan hitam sekali, tapi tak jumpa pula kt kedai. Kalau nk letak, rendam dulu cendawan hitam di dlm air panas hingga kembang. Perasakan dgn garam & masukkan suhun skali. Kacau rata. Hidangkan nasi himpit bersama kuah kacang & kuah lodeh
Resepi Kuah Kacang Satay - Sau kacang lazat sepatutnya mempunyai rasa pedas, manis, asin dan lemak. sos terbaik kacang ketika dihidangkan dengan sate dan nasi kubis. tetapi kemasukan saya. Kuah kacang dibuat daripada kacang tanah yang ditumbuk halus atau kasar mengikut selera. Pada resepi kali ini kami akan mengongsikan resepi sate ayam serta kuah kacang yang sangat lazat. Find kuah kacang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan kuah kacang & sayur lodeh ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!