Helo semuanya, ini adalah Sofea, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang khas, kalakatar (bingka kelapa muda). Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Dari dapur Cikyan menghasilkan Bingka Kelapa Muda yang mudah dan sedap. Features Kunal Goswami, Sridevi, Rakesh Bedi, Mehmood & Others. Hari nie saya nak kongsikan resepi Kuih Kalakatar @ nama lainnya Binka Kelapa.

Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di bumi. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan hebat.

Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook kalakatar (bingka kelapa muda) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kalakatar (Bingka Kelapa Muda):

1. Beli ❤ 3 cawan air kelapa muda
2. Siapkan ❤ 1 cawan isi kelapa muda parut - yg masih lembut & berair
3. Ambil ❤ 1 cawan isi kelapa parut yg tidak terlalu muda @ terlalu tua
4. Ambil ❤ 1 cawan tepung beras
5. Sediakan ❤ 1/2 cawan tepung gandum
6. Sediakan ❤ 3/4 cawan gula
7. Beli ❤ 1 biji telur
8. Sediakan ❤ 1/4 sudu teh garam

Kuih Kalakatar juga dikenali sebagai kuih bingka kelapa muda. Kuih bingka kelapa muda ini menjadi tradisi orang Banjar untuk dihidangkan sebagai sarapan atau minum petang. Kalakatar atau bingka kelapa ini sangat… Kaki Masak. Kala Katar bermakna kala Panas.iaitu berasal daripada bahasa Banjar.

Langkah untuk membuat Kalakatar (Bingka Kelapa Muda):

1. Ambil air kelapa & parut isinya panjang2. Boleh juga di korek dgn sudu.
2. Satukan air kelapa, tepung2, gula, garam & telur. Kacau sebati & tapiskan
3. Tuang adunan ke dlm periuk. Kacau sentiasa & masak hingga pekat & meletup-letup.
4. Campur dgn isi kelapa.Yang ini isi kelapa yg tidak terlalu muda & tidak terlalu tua..tapi masih lembut bila di korek & makan..kacau rata & tutup api
5. Tuang ke dlm loyang saiz 8" yg di sapu sedikit minyak. Kemudian, tabur dgn isi kelapa yg masih lembut & berair
6. Bakar di dlm oven pada suhu 180•c selama 1 1/2 jam api atas bawah hingga keperangan di atasnya. Bergantung oven masing2. Sejukkan dulu 5-6 jam di dlm peti ais hingga keras/set & supaya mudah bila di potong

Jadi kuih ni biasanya dimakan di kala panas. Kuih kalakatar atau Bingka Kelapa Muda adalah kuih tradisional masyarakat Banjar. Saya pertama kali mendengarnya ketika menonton rancangan Apa yang saya baca nama kalakatar bermaksud kala ialah 'ketika' dan katar adalah 'panas'. Jadi sepatutnya dimakan ketika masih lembik lembik dan. Kuih Kalakatar aka Kuih Bingka Kelapa Muda.

Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan kalakatar (bingka kelapa muda) ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!