Hai semua orang, ini adalah saya sekali lagi, Saleh, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang unik, kuih koci pulut hitam. Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

cara mudah buat kuih koci pulut hitam. This version of kuih koci uses black glutinous rice flour and coconut milk In this variation of kuih koci, black glutinous rice flour or known as 'tepung pulut hitam' in the Malay language is used. Kuih koci pulut hitam in the house # resepi warisan #yang tiada bandingan #sukar dicari # dan.

Kuih Koci Pulut Hitam adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di dunia. Ini mudah, itu simple, rasanya sedap. Ia dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Kuih Koci Pulut Hitam adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.

Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak kuih koci pulut hitam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Koci Pulut Hitam:

1. Ambil Bahan doh
2. Sediakan 250 g tepung pulut
3. Beli 1/2 cawan tepung pulut hitam
4. Ambil 1 1/2 cawan air
5. Beli Bahan inti
6. Siapkan 1 biji kelapa parut (nk sedap pilih yang x telalu tua ye)
7. Siapkan 1 ketul gula Melaka
8. Sediakan 1 cawan gula pasir
9. Ambil 2 helai daun pandan, disimpul
10. Sediakan 1/2 cawan air
11. Siapkan 2 s/b tepung gandum (yg ni aznie tambah)
12. Sediakan Bahan2 lain
13. Sediakan Daun pisang secukupnya, dilayur hingga lembut, potong 5'×5' inci
14. Beli Minyak kelapa secukupnya (minyak makan pun boleh)
15. Beli 1 cawan pati santan + secubit garam

Bg anda yg suka kuih ni dan nak belajar cara-cara buatnya. Jom lihat resipi perkongsian saudari Izza Howzin di bawah ini. Nampak sedap dan berbaloi utk dicuba. Untuk pengetahuan anda, kuih koci ini terbahagi kepada dua iaitu koci labu dan koci pulut hitam.

Arahan untuk membuat Kuih Koci Pulut Hitam:

1. UNTUK INTI - - Kelapa diparut putih. Potong gula melaka kecil dan masukkan ke dalam periuk bersama gula pasir dan air. Masak hingga gula hancur. Tapis air gula tadi dan masukkan ke dalam kuali. Masukkan daun pandan dan juga kelapa parut. Bila air tinggal sedikit masukkan tepung gandum…Kacau sebati..Masak hingga inti agak kering sedikit. Angkat dan sejukkan.
2. UNTUK DOH - - Satukan tepung pulut dan tepung pulut hitam dalam satu bekas. Tuang air sedikir demi sedikit sambil digaul hingga menjadi doh yg lembut dan tidak melekat di mangkuk adunan. Jika kurang air tambah sedikit lagi.
3. UNTUK MEMBUAT KUEH KOCI - - Ambil sehelai daun pisang, sapu dgn minyak pada permukaan daun pisang tadi. Ambil sejemput doh dan leperkan, letak satu camca teh inti.
4. Tutup inti dgn doh dan bubuh satu camca teh santan pekat.
5. Kemudian lipat seperti biasa.
6. Yang ini berbentuk bantal.(aznie bungkus cm ns lemak je…)
7. Bila siap, susun dalam kukusan dan kukus 15 minit atas air menggelegak. Banyak atau kurang jumlah kueh koci bergantung pada saiz kueh masing2.

Kerana resepi ini mengandungi dua dua jenis kuih koci tersebut. Kuih koci ialah kuih tradisional yang popular di Malaysia, Indonesia, dan Singapura. Kuih ini diperbuat daripada tepung pulut dan mempunyai inti kelapa manis bercampur gula melaka di dalamnya. Di Malaysia ia popular terutama di kawasan Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu. Toskan, masukkan santan, air, garam dan daun pandan kedalam beras pulut dan kukus sehingga.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan kuih koci pulut hitam ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!