Helo semuanya, ini adalah Achik, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, kuih koci pulut hitam. Ini salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

cara mudah buat kuih koci pulut hitam. This version of kuih koci uses black glutinous rice flour and coconut milk In this variation of kuih koci, black glutinous rice flour or known as 'tepung pulut hitam' in the Malay language is used. Kuih koci pulut hitam in the house # resepi warisan #yang tiada bandingan #sukar dicari # dan.

Kuih Koci Pulut Hitam adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di dunia. Ini sederhana, itu simple, rasanya enak. Ia dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Kuih Koci Pulut Hitam adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.

Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook kuih koci pulut hitam menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Koci Pulut Hitam:

1. Siapkan Inti Kelapa Manis
2. Siapkan biji Kelapa Parut
3. Ambil Gula Merah
4. Siapkan Daun Pandan
5. Beli sudu kecil Garam
6. Ambil Doh Pulut Hitam
7. Siapkan Tepung Pulut
8. Beli sudu Tepung Pulut hitam ~ Beras Pulut Hitam dikisar dan diayak
9. Siapkan Santan cair/Air secukupnya ~ Untuk uli
10. Beli Dadih Santan
11. Siapkan biji Kelapa (kisar dgn 2liter air dan tapis)
12. Siapkan sudu Tepung Jagung
13. Sediakan sudu Tepung Beras
14. Sediakan Daun Pandan
15. Siapkan Garam & Gula secukup rasa

Bg anda yg suka kuih ni dan nak belajar cara-cara buatnya. Jom lihat resipi perkongsian saudari Izza Howzin di bawah ini. Nampak sedap dan berbaloi utk dicuba. Untuk pengetahuan anda, kuih koci ini terbahagi kepada dua iaitu koci labu dan koci pulut hitam.

Langkah untuk membuat Kuih Koci Pulut Hitam:

1. Inti Kelapa Manis - - Panaskan gula merah sehingga cair - - Masukkan daun pandan, kelapa dan garam.sesuaikan rasa - - Kacau sehingga kering - - Apabila inti sejuk bentukkan bulat-bulat timbang 11gm dan simpan di dalam peti sejuk - - Tujuan supaya mudah untuk kita masukan inti kedalam doh tepung pulut nanti
2. Doh Pulut Hitam - - Masukkan air/santan cair sedikit demi sedikit dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan.Timbang doh 22gm setiap satu.
3. Dadih Santan - - Masukkan tepung beras dan tepung jagung ke dalam mangkuk.Masukkan santan dan kacau sebati. Tapis dan masukkan ke dalam periuk.Masak dengan api sederhana dan sentiasa kacau. - - Masakkan sehingga pekat bersama beberapa helai daun pandai untuk aroma yg wangi.Sesuaikan rasa dgn garam dan gula.Dadih jangan terlalu pekat atau cair.
4. Ambil inti dan masukkan ke dalam doh.Bulat² kan.Susun diatas loyang yang telah disapu dengan sedkit minyak.
5. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan doh.Biar sehingga doh timbul, angkat dan masukkan ke dalam dadih santan yang telah dimasak tadi.
6. Bungkus dgn daun pisang yg telah dilayur diatas api.Ukuran daun pisang 7inci x 5inci.
7. 🍒 Video tutorial Cara Bungkus Kuih Koci 🍒 - - Credit owner Fb Juliana Ismail (Jue AJer) - - https://m.facebook.com/groups/1399614277028551?view=permalink&id=2458886914434610
8. Siap dan sedia dihidangkan.

Kerana resepi ini mengandungi dua dua jenis kuih koci tersebut. Kuih koci ialah kuih tradisional yang popular di Malaysia, Indonesia, dan Singapura. Kuih ini diperbuat daripada tepung pulut dan mempunyai inti kelapa manis bercampur gula melaka di dalamnya. Di Malaysia ia popular terutama di kawasan Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu. Toskan, masukkan santan, air, garam dan daun pandan kedalam beras pulut dan kukus sehingga.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan kuih koci pulut hitam ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya percaya bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!