Halo semua, harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang unik, lompat tikam. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Dan saya juga pasti yang kuih lompat tikam ini juga bakal menjadi satu kuih yang saya sukai kerana ianya dimakan bersama cairan gula merah. Anda pernah makan kuih lompat tikam ini? Kuih lompat tikam adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di Malaysia, terutamanya di pantai timur iaitu di Pahang, Kelantan dan Terengganu.

Lompat Tikam adalah salah satu yang paling popular daripada makanan terkini di bumi. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Lompat Tikam adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan sehat.

Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak lompat tikam menggunakan 27 bahan dan 9 langkah. Inilah cara anda memasak itu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lompat Tikam:

1. Sediakan 👉 Lapisan Merah
2. Beli 150 gm Beras Pulut direndam selama 1jam
3. Sediakan Secukup BEETROOT Powder/pewarna merah
4. Ambil 100 ml Santan KARA
5. Sediakan 50 ml Air
6. Beli 1/2 tsp Garam Halus
7. Ambil 👉 Lapisan Hijau
8. Siapkan 125 gm Tepung Beras
9. Beli 25 gm Tepung Jagung
10. Beli 7 helai Daun Pandan
11. Sediakan Pasta Pandan (Optional)
12. Sediakan 500 ml Air
13. Ambil 200 ml Santan KARA
14. Beli 1/2 tsp Garam Halus
15. Siapkan 👉 Lapisan Putih/Saus Santan
16. Sediakan 15 gm Tepung Beras
17. Sediakan 200 ml Santan KARA
18. Siapkan 100 ml Air
19. Beli 1/2 tsp Garam Halus
20. Beli 👉 Saus Gula merah
21. Beli 300 gm Gula Melaka di hiris
22. Sediakan 100 gm Gula pasir
23. Sediakan 2 helai daun pandan
24. Beli 250 ml Air
25. Sediakan 👉 Garnish
26. Siapkan Cherry
27. Sediakan Daun Pudina

Ia diperbuat dari tepung beras dan santan. Kuih lompat tikam mempunyai dua lapisan. Lompat tikam adalah merupakan sajian kuih manis dan yang dapat dimakan panas ataupun sejuk. Ianya adalah diperbuat daripada tepung beras ,yang dikacau sampai matang sementara kuahnya.

Arahan untuk membuat Lompat Tikam:

1. Sediakan bahan-bahan
2. Potong-potong kecil daun pandan, masukan kedalam blender tuangkan 500 ml Air, blender hingga halus kemudian tapis.
3. Rendam beras pulut dan BEETROOT Powder/ Pewarna Merah,selama 1 Jam, kemudian tapis, dan kukus selama 15 Menit, Keluarkan, tuangkan santan, air dan garam,kacau rata dan biarkan meresap, kemudian kukus kembali sampai magang.kalau saya masukan kedalam microwave untuk mengukusnya.setelah masak, Keluarkan dan biarkan sejuk. Ketepikan
4. Lapisan Hijau : Masukan Kedalam mangkuk, tepung beras, tepung jagung,garam, Santan KARA, Air Pandan, dan Pasta Pandan.kacau rata,tapis Kedalam Periuk,masak dengan api kecik, sambil terus di kacau, Sehingga pekat.tuangkan Kedalam loyang atau Cetakan dan ratakan. biarkan sejuk.
5. Lapisan Putih /Saus Santan : Tuangkan kedalam Periuk, tepung beras,garam, Santan KARA, dan Air,kacau rata,masak dengan api perlahan Sambil di kacau, Sampai mendidih.tutup api dan biarkan sejuk.
6. Saus Gula Merah : satukan semua bahan Kedalam Periuk, dan masak sampai mendidih dan pekat, setelah itu tutup api, angkat dan tapis,biarkan sejuk.
7. Cara menghilangkan : Masukan pulut Kedalam gelas, Letakan lapisan hijau di atasnya, tuangkan saus santan di atasnya dan siram dengan saus gula merah. And enjoy…..
8. Lompat Tikam Ready to serve. Enjoy… Yummy 🤤🤤🤤
9. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

This is a typical Malay sweet dessert and is soft and sticky. The name literally means to jump and stab and does not correlate to this sweet and cold dessert which consists of two main parts. Kuih Lompat Tikam adalah kuih yg blh dianggap signature dish arwah Bonda saya, Hajjah Jahara Sulaiman. Kalau di kampung dulu, kuih lompat tikam Bonda dinanti nantikan di madrasah selepas. Kuih lompat tikam memang sedap dan lazat.

Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi istimewa makanan lompat tikam ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!