Hai semua orang, ini saya, Alvin, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, soto ayam nasi impit. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Soto Ayam Nasi Impit adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di dunia. Ini sederhana, itu simple, rasanya enak. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. Soto Ayam Nasi Impit adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.

Soto bukan sahaja boleh di makan dengan nasi impit, malahan enak dan sedap di makan bersama mi hoon dan mee kuning. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Nasi Impit or compressed rice are often served with dishes such as Gado-Gado, Soto Ayam, Satay, Sayur Lodeh, or with peanut sauce.

Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook soto ayam nasi impit menggunakan 46 bahan dan 10 langkah. Inilah cara anda memasak ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Nasi Impit:

1. Sediakan Bahan Kisar :
2. Siapkan 5 ulas bawang merah
3. Beli 3 ulas bawang putih
4. Siapkan 1 inci halia
5. Ambil 1 inci kunyit hidup
6. Siapkan 1 inci lengkuas (saya guna lengkuas halus)
7. Ambil 3 batang serai
8. Siapkan Bahan Tumis :
9. Siapkan 1 sudu kecil jintan manis
10. Sediakan 1 sudu kecil jintan putih
11. Ambil 2 sudu besar serbuk lada putih
12. Siapkan 2 sudu besar serbuk kayu manis
13. Sediakan 3 kuntum bunga lawang
14. Beli 5 kuntum bunga cengkih
15. Siapkan 4 biji buah pelaga
16. Ambil Bahan Kuah / Ayam :
17. Sediakan 1 ekor ayam (saya guna 6ketul chicken ribs)
18. Ambil Air secukupnya
19. Ambil 2 kiub ayam
20. Ambil Garam secukup rasa
21. Siapkan Minyak (untuk menumis)
22. Beli Bahan Begedil Ayam :
23. Ambil 2 biji kentang
24. Sediakan 3 ketul ayam (chicken ribs yang telah direbus & disiat halus)
25. Ambil 1/2 cawan bawang goreng
26. Sediakan Daun bawang & daun sup (direcik halus)
27. Sediakan 2 sudu besar lada sulah
28. Beli Garam secukup rasa
29. Sediakan 2 biji telur ayam
30. Ambil Minyak (untuk menggoreng)
31. Beli Bahan Sambal Kicap :
32. Beli 15 tangkai cili padi hijau
33. Siapkan 6 ulas bawang putih
34. Siapkan 1/2 cawan kicap manis
35. Sediakan Secubit Garam
36. Sediakan Gula (jika perlu)
37. Ambil 2 bii (limau nipis)
38. Siapkan Bahan Nasi Impit:
39. Ambil 2 bungkus nasi impit Adabi (rebus sehingga masak)
40. Siapkan Taugeh
41. Siapkan Bawang goreng
42. Beli Daun Bawang
43. Beli Daun Sup
44. Beli Kacang Tanah
45. Beli Suhun
46. Beli 3 ketul ayam (chicken ribs yang telah & disiat halus)

Bolehlah diangkat untuk dihidangkan bersama nasi impit atau mee hoon yang dicelur. Taburkan bahan bahan lain dan juga sedikit Sambal Kicap. Soto bukan sahaja boleh di makan dengan nasi impit, malahan enak dan sedap di makan bersama mi hoon dan mee kuning. Kalau tanya ita semua ita suka. asal namanya soto.

Langkah untuk membuat Soto Ayam Nasi Impit:

1. Sediakan Bahan Kisar, Bahan Tumis dan Bahan Kuah / Ayam.
2. Bahan-bahan kisar dikisar menggunakan pengisar.
3. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan tumis sehingga naik bau. masukkan bahan kisar. Masak sehingga pecah minyak. Masukkan ayam dan air secukupnya.
4. Masukkan kuib ayam, santan dan garam. Masak sehingga mendidih dan ayam empuk. Tutup api dan sejukkan kuah seketia. Keluarkan ayam dan toskan (ayam ni akan dibahagi dua - untuk begedil dan untuk soto.
5. Sediakan Bahan Begedil. Daging ayam yang direbus, disiat-siat halus. kentang digoreng dan dilecek. Daun bawang dan daun sup direcik halus.
6. Campur semua bahan begedil. Gaul sebati. Kemudian bentukkan bulat-bulat. Macam saya, saya simpankan seketika begedil yang telah dibentuk dalam peti sejuk sebelum digoreng. Dalam 30minit - 1 jam macam tu.
7. Celup begedil ke dalam tadunan telur yang telah dipukul. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak sebelum dihidang.
8. Sediakan bahan-bahan sambal kicap. Cili padi dan bawang putih dikisar halus / ditumbuk dengan lesung. Masukkan ke dalam periuk, masukkan kicap, garam, gula dan perahan limau kasturi. kacau sebati dan masak sehingga mendidih. Tutup api dan sejukkan seketika sebelum dihidangkan.
9. Sediakan bahan-bahan Nasi Impit. Nasi impit direbus sehingga masak. Ayam yang direbus tadi digoreng garing dan disiat-siat halus. Taugeh dicelur. Daun bawang dan daun sup direcik halus. Kacang tanah dan suhun digoreng.
10. Hidangkan semua bahan-bahan yang dimasak tadi. Bahan Kuah, Bahan Begedil, Bahan Sambal Kicap dan Bahan Nasi Impit. Campur semuanya. Perrrgghh….terasa berbaloi merasa menu seenak ini selepas penat memasak. Selamat mencuba..

Celur mee kuning atau bihun serta nasi impit, siap. Dah siap dah kesemua hidangan yang diperlukan bagi lengkapkan resepi soto ayam ni. Tinggal para tetamu untuk ambil dan perasakan ikut selera je. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi istimewa makanan soto ayam nasi impit ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!