Cara Mudah Buat Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd yang Sederhan
Millie McKinney 05/07/2020 12:28
Halo semua, harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang unik, nasi minyak ayam masak merah #phopbylinimohd. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di bumi. Ini mudah, itu simple, rasanya enak. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.
Sementara nasi minyak masak di dalam rice cooker, saya mula memasak Ayam Masak Merah. Bekerja di dapur kena ada planning juga untuk Kami sebenarnya memasak nasi minyak dan set ayam masak merah sebanyak dua kali. Pertama pada hari raya kedua untuk hidangan kami.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak nasi minyak ayam masak merah #phopbylinimohd menggunakan 48 bahan dan 11 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd:
Ambil Nasi Minyak
Beli Bahan Bahan :
Sediakan 3 cawan beras basmathi (Moghul Faiza)
Siapkan 2 cawan air
Siapkan 1 1/2 cawan susu cair
Siapkan 1/2 biji bawang besar (di mayang)
Siapkan 2 ulas bawang putih (di mayang)
Beli 1 inci halia (di hiris kasar)
Siapkan 2 sudu besar minyak sapi
Siapkan 1 sudu besar minyak masak
Siapkan 2 helai daun pandan (di simpul)
Sediakan 1 batang serai (di titik)
Siapkan 2 sudu besar sos tomato (tak letak pun takpe)
Ambil 1 sudu teh garam
Ambil Sedikit pewarna merah & hijau (ikut suka nak letak warna apa)
Siapkan Bahan Tumis :
Sediakan 2 batang kulit kayu manis
Siapkan 3 kuntum bunga lawang
Ambil 5 biji cengkih
Beli 3 biji buah pelaga
Sediakan Bahan Hiasan :
Siapkan Sedikit daun sup (di hiris)
Sediakan Bawang goreng (di tabur atas nasi)
Ambil Ayam Masak Merah
Beli Bahan Bahan :
Siapkan 14 ketul ayam (potong sederhana besar)
Beli 3 sudu besar cili boh (cili kering blend pun boleh juga)
Sediakan 1/2 biji bawang besar (di hiris halus)
Siapkan 2 ulas bawang putih (di hiris halus)
Beli Kalau rajin boleh blend bawang besar n bawang putih ni
Siapkan 1/2 biji bawang besar (di hiris bulat)
Beli 1 batang kulit kayu manis
Sediakan 4 sudu besar cili sos
Beli 2 sudu besar sos tiram
Siapkan Bahan Hiasan :
Ambil Sedikit daun sup (di hiris)
Ambil Sedikit daun bawang (di potong)
Sediakan Acar Jelatah
Sediakan Bahan Bahan :
Beli Sedikit bawang besar di potong halus
Siapkan 1/2 batang timun (di buang pulur dan di potong panjang2)
Sediakan Sedikit lobak merah (di hiris halus dan panjang2)
Sediakan Sedikit kobis (di hiris halus)
Sediakan 2 sudu besar gula
Ambil 1 sudu besar cuka makan
Beli Sedikit air
Beli Sedikit garam
Siapkan 1 biji cili merah (di hiris)
Memang sangat ngam la nasi tomato dengan ayam masak merah ni. Kali ni saya nak tunjukkan ayam masak merah versi yang sangat mudah. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. The chicken pieces are marinated with turmeric powder and deep fried before being braised in the spiced.
Arahan untuk membuat Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd:
Basuh beras bersih2 dan rendam sekejap dalam 20 minit. Kemudian tapis n toskan.
Panaskan periuk nasi. Saya tumis terus dalam periuk elektrik tu je. Masukkan minyak sapi dan minyak masak.
Masukkan bahan tumis, daun pandan dan serai. Tumiskan sebentar sehingga harum.
Masukkan bawang besar, bawang putih yang di mayang dan halia. Tumis sebentar hingga harum baunya.
Kemudian masukkan susu cair dan air secukupnya. Perasakan dengan garam dan gaul rata. Kemudian masukkan beras yang telah di toskan tadi.
Tutup periuk dan biarkan nasi masak macam biasa. Bila nasi dah masak letakkan beberapa titik pewarna hijau dan merah. Kemudian gaul rata. Tadaaa! Dah siap. Boleh la di hidangkan bersama ayam masak merah dan acar jelatah.
Ayam di perap sebentar dengan garam dan kunyit. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak.
Kemudian keluarkan lebihan minyak gorengan ayam dan tinggalkan dalam 1 senduk je. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan kulit kayu manis hingga naik bau.
Akhir sekali masukkan ayam goreng dan gaul rata. Masukkan bawang besar yang di hiris bulat. Kacau sekejap agak2 bawang dah layu boleh tutup api. Boleh la di hidangkan bersama nasi minyak. Taburkan sedikit daun bawang dan daun sup.
Masukkan cili boh dan tumis hingga cili benar2 masak. Guna api perlahan. Kemudian masukkan cili sos dan sos tiram. Masukkan air (agak2 nak kuah banyak mana) dan kacau rata. Biarkan hingga sedikit kering dan naik minyak. Saya tak letak garam sebab sos tiram dah masin.
Untuk acar jelatah gaulkan semua bahan bahan di atas dan masukkan dalam peti ais selama 1 jam hingga semua rasa sebati. Boleh adjust rasa ikut citarasa masing2.
Cara membuat minyak ayam: - Panaskan sedikit minyak di teflon, masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit mengering. Angkat kulit - Masukkan bawang putih cincang, aduk-aduk sampai wangi dan kecoklatan. Kredit foto: Nur Sakinah (Gambar nasi bukan menggunakan resepi dibawah). Nasi tomato sememangnya sinonim dan menjadi menu kegemaran rakyat tempatan yang dipasangkan dengan ayam masak merah. Menu ini biasanya tidak selalu disediakan.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan nasi minyak ayam masak merah #phopbylinimohd ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku yakin anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!