Hai semua orang, ini adalah Sofea, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang unik, tom yam campur. Ini salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan B sehingga wangi. Masukkan air, sotong, udang, lobak merah, saderi, dan daun limau purut. Kemudian masukkan bunga kubis, garam dan tomato.

Tom Yam Campur adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Tom Yam Campur adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.

Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook tom yam campur menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tom Yam Campur:

1. Beli 3 ketul chicken rib (potong kecil)
2. Siapkan 7 ekor udang
3. Beli 5 ekor sotong
4. Ambil 3 ulas bawang putih (dititik)
5. Beli 1 inci lengkuas (dititik atau hiris halus)
6. Ambil 2 batang serai (dititik)
7. Sediakan 1 biji bawang besar (potong dadu)
8. Siapkan 1 biji tomato (potong dadu)
9. Beli Pes tomyam (saya campur pes tomyam thai & tomyam Adabi)
10. Beli Cili kisar (kuantiti ikut citarasa)
11. Siapkan 4 helai daun limau purut
12. Beli Daun ketumbar
13. Siapkan Limau nipis
14. Ambil Sedikit garam & gula
15. Beli Air (untuk kuah)

Juga kalau diikutkan cara orang Thai masak, mereka gunakan air rebusan ayam atau seafood sebagai bahan. Air & garam secukupnya Saya dulu dulu pernah membuat Tom Yam Melayu yang dicampak campak jer ke dalam kuali. Oleh kerana saya ni berasal dari Kelantan yang bersempadan dengan Thailand agaknya, jadi masakan Thai ni bukan lah makanan kegemaran saya. Saya juga ada memasak tom yam menggunakan pes segera dari Thai yang memang pedas berapi.

Arahan untuk membuat Tom Yam Campur:

1. Masukkan daging ayam, tomato, serai, lengkuas, bawang putih dan bawang besar bersama-sama sedikit air.
2. Masukkan pes tomyam. Saya campur 2jenis pes ini untuk rasa yang lebih sedap.
3. Masukkan cili kisar dan daun limau purut.
4. Kacau sebati dan tambahkan air untuk dijadikan kuah. Masak sehingga kuah mendidih dan ayam masak sempurna.
5. Masukkan udang, sotong, daun ketumbar, garam, gula dan perahan limau nipis (ikut citarasa, jika suka masam lebihkan limau).
6. Birkan mendidih seketika (jangan terlalu lama, takut overcooked udang dan sotong). Tutup api dan sedia untuk dihidang. Selamat mencuba.

Masukkan hirisan lengkuas, serai, daun limau purut, cili padi. Seterusnya masukkan hirisan isi ayam, sotong, undang dan tomato. Resepi tomyam ini adalah versi tom yam kung yang berkuah pedas dan merah. Satu lagi versi tomyam adalah yang berkuah putih. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan tom yam campur ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya percaya bahawa anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!