Hai semua, Saya harap anda mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang unik, kalakatar. Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Kalakatar ni kuih tradisional kaum banjar di Sumatera. Arawah atuk sy orang banjar juga, tapi Banjarmasin di Kalimantan. Suatu masa dulu kuih ni popular di kalangan blogger masak terutama Blogger Periuk Tanah atau Kak Ann.

Kalakatar adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di dunia. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Kalakatar adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.

Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook kalakatar menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kalakatar:

1. Beli 1/2 cawan tepung gandum
2. Beli 1/2 cawan tepung beras
3. Ambil 1 1/2 cawan air kelapa muda
4. Siapkan 200 ml santan kotak
5. Sediakan Isi kelapa secukupnya
6. Siapkan 1 biji telur
7. Sediakan 5 sudu brown sugar
8. Ambil 1/2 sudu garam
9. Sediakan 1/2 sudu esen vanilla (optional)

You are now subscribed to the SAYS newsletter! Kalakatar ialah kuih tradisi masyarakat Banjar yang sangat enak. Ia diperbuat dari tepung gandum, air dan isi kelapa muda, telur, gula dan sedikit garam. Kuih Kalakatar ini merupakan kuih keturunan orang Banjar.

Arahan untuk membuat Kalakatar:

1. Bahan-bahannya
3. Campurkan kesemua bahan-bahan tepung, air kelapa, santan & telur. Gaul sebati
4. Masukkan gula, garam & esen vanilla.
5. Setelah adunan digaul sebati, tapis adunan tersebut. Kemudian masukkan adunan ke dalam kuali masak menggunakan api kecil. Masak sehingga adunan kental
6. Setelah kental, tutup api. Tuangkan ke dalam acuan yang telah disapu mentega supaya tidak melekat. Letak isi kelapa muda di atas adunan tadi. Isi kelapa muda tersebut juga boleh di letakkan di dalam adunan semasa memasak di dalam kuali (pan) tadi.
7. Bakar di dalam ketuhar dengan suhu 180°c selama 30 minit. Menggunakan api atas bawah. Kemudian tambahkan 10 minit lagi menggunakan api atas sahaja.

Kuih bingka kelapa muda ini menjadi tradisi orang Banjar untuk dihidangkan sebagai sarapan atau minum petang. Kuih ni memang susah nak cari diluar sana. Menghasilkan kalakatar tidaklah begitu rumit, cuma ia memerlukan buah kelapa muda sebagai bahan utama. Buah kelapa muda itu diambil air dan isinya. Sebaik-baiknya cari kelapa muda yang isinya berlendir-lendir, itu lagi sedap.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan kalakatar ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!