Hai semua, harap anda mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang unik, kalakatar. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Kalakatar ni kuih tradisional kaum banjar di Sumatera. Arawah atuk sy orang banjar juga, tapi Banjarmasin di Kalimantan. Suatu masa dulu kuih ni popular di kalangan blogger masak terutama Blogger Periuk Tanah atau Kak Ann.

Kalakatar adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di bumi. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Kalakatar adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan hebat.

Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook kalakatar menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kalakatar:

1. Beli 11/2 cawan tepung beras
2. Beli 1/2 cawan tepung gandum
3. Ambil 5 cawan air kelapa
4. Ambil 2 cawan isi kelapa
5. Sediakan 1/2 sudu garam
6. Ambil 1 cawan gula
7. Siapkan 2 biji telur

You are now subscribed to the SAYS newsletter! Kalakatar ialah kuih tradisi masyarakat Banjar yang sangat enak. Ia diperbuat dari tepung gandum, air dan isi kelapa muda, telur, gula dan sedikit garam. Kuih Kalakatar ini merupakan kuih keturunan orang Banjar.

Arahan untuk membuat Kalakatar:

1. Campurkan semua bahan. Kacau sebati guna whisk.
2. Masak sebentar atas api dapur hingga menggelegak. Sentiasa kacau supaya adunan tidak hangit. Bila adunan macam meletup-letup, tutup api.
3. Griskan loyang dengan sedikit minyak. Kemudian tuang adunan tadi ke dalam loyang.
4. Bakar suhu 180C selama 25 minit api atas bawah. Kemudian lagi 5 minit api atas sahaja
5. Siap.

Kuih bingka kelapa muda ini menjadi tradisi orang Banjar untuk dihidangkan sebagai sarapan atau minum petang. Kuih ni memang susah nak cari diluar sana. Menghasilkan kalakatar tidaklah begitu rumit, cuma ia memerlukan buah kelapa muda sebagai bahan utama. Buah kelapa muda itu diambil air dan isinya. Sebaik-baiknya cari kelapa muda yang isinya berlendir-lendir, itu lagi sedap.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan kalakatar ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya yakin anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!